L’AZIENDA
Il Centro Caseario ed Agrituristico dell’altopiano Tambre-Spert-Cansiglio è una Cooperativa nata per volontà del Corpo Forestale dello Stato nel 1970 per l’allevamento di razze bovine selezionate. L’attività si è sviluppata negli anni, nel rispetto dell’ambiente e della tradizione e ancora oggi il bestiame è nutrito solo con alimenti naturali, a pascolo d’estate e nelle stalle d’inverno. Il suo compito principale è quello di trasformare il latte di bovine, nate ed allevate lassù, secondo i dettami dell’agricoltura biologica, in una gamma di formaggi unici per la loro qualità.
LE ESIGENZE
L’azienda stava utilizzando un gestionale non più adeguato alle sue esigenze e terminalini per la gestione della tentata vendita ormai obsoleti che causavano con il loro malfunzionamento anche una perdita dei dati giornalieri. Si stava inoltre facendo sentire sempre di più la necessità di gestire i lotti di produzione. Era quindi arrivato il momento di trovare non un semplice gestionale, ma una soluzione completa ed unica che permettesse la gestione integrata di tutte le esigenze aziendali.
IL PROGETTO
È stato installato Itaca Evo che, grazie al suo modulo specifico per la tentata vendita “Mobile Sales” è in grado di alimentare gli archivi per i palmari (clienti, archivi, condizioni di vendita, bolle di carico, giacenze per articolo/lotto, partite contabili aperte) e di ricevere, successivamente da questi, tutti gli archivi relativi alle attività di vendita (DDT e fatture di vendita, incassi su bolle e fatture, tracciabilità lotti ecc.) integrandoli perfettamente all’interno del suo sistema gestionale.
È stata inoltre installata l’area gtestionale per il conferimento “Galatea”, l’area specifica per il settore lattiero caseario destinato alla gestione dei conferimenti, della tracciabilitàè e delle quote latte, per acquisire automaticamente i dati di fatturazione e integrare nella tracciabilità i movimenti del latte conferito.
